梅シロップの作成 2015.6.17

梅の実がたくさん採れた。

熟しすぎて落下したのも沢山あったが、梅シロップを作ることにした。
以前梅干しも、たくさんストックもあるし、梅酒は青く熟さない方が良いので、
嫁と相談して孫たちのためにシロップとした。

熟した生梅：全部で7～8Ｋｇ収穫できた



程度の良いものを2Ｋｇづつ広口瓶に氷砂糖2Ｋｇと交互に詰め込み、
さらに米穀酢を200ｃｃ入れた