梅干しの土用干しと保管 2017.7.20~24 [料理]

梅雨明け宣言を聞いたので、漬込んであった梅を取り出して土用干しをした 2017.7.20~24

今年も大量の梅干しが作れた:土用干し
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干しあがった梅干し
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広口瓶(8L)へ保存:当初は灰汁がるのでしばらくして保存する必要があるようだ
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